布尔津县蜂产品深度开发项目

http://www.wssee.com 2007-07-03 10:01:33 来源：新疆外资网

项目概述：

目前布尔津县拥有养蜂专业户36家，规模在300至1200箱不等，年产量2800吨左右，所产的蜂蜜白色或橘黄色，液体稠厚，温度高时呈清油状，半透明，有光泽；温度低时则凝固，不透明，并有葡萄糖的结晶析出，味甜。质量以水分少、有油性、味甜、无酸味或异味、气芳香、洁净无杂质者为佳；蜂蜜的主要成分是转化糖（果糖和葡萄糖），含70℃-80℃，其他尚含蔗糖、麦芽糖、糊精、蛋白质、有机酸、挥发油、色素蜡、酵母、微量元素及多种维生素和酶类，具有较高的药用价值。为此拟建蜂产品深度开发项目。项目总投资4650万元，主要建设蜂场养殖区、加工厂房、设备购置及附属设施建设。