红河县加强食品安全监管力度，积极推进以“提倡绿色消费、培育绿色市场、开辟绿色通道”为内容的“三绿工程”，消除食品安全隐患。
今年以来，红河县在食品生产、流通、消费等各个环节的管理上狠下功夫，建立健全相应的管理制度，消除食品安全隐患，确保人民群众能吃上“放心食品”。针对工矿企业少，污染源少等特点，以食品放心工程和食品安全信用体系建设为突破口，着力打造“三绿工程”。在实施中，红河县从抓源头管理入手，加强对农药残留、工业“三废”污染源等农业环境的监控力度。同时强化禽畜屠宰市场的监管，加强检验检测工作。
为了抓好食品安全工作，红河县致力于规范生产管理，严格食品生产许可制度，加强食品生产加工过程中的质量安全监管，严格执行２８大类食品的ＱＳ市场准入标准。目前，红河县有８家企业取得了食品生产许可证，１１个品种已加贴ＱＳ标志，４２家小作坊生产业主均签订了《食品质量安全承诺书》。红河县在规范流通管理，构建“绿色市场”方面，建立健全了市场准入体系，努力培育了食品安全流通网络，实行了严格的经营许可制度和食品安全检测制度，建立了诚信档案和“一户一账”、“一卡一袋”制。指导、督促建立协议准入、经销商管理、索证索票、购销台账、不合格食品退市等管理制度，对食品经营户按照信用等级进行分类监管。目前，制作发放责任牌７２０套，县城１３个食品市场、超市实现进货索证索票率达１００％，乡镇、街道和社区１０００多户食杂店中，已有９８５户建立了索证索票、进货台账、质量责任制和质量承诺书。在强化消费管理方面，为了提倡“绿色消费”，县食品药品监督管理部门按照县委、县政府的要求，严把消费“入口”关，严格执行卫生许可准入制度和量化分级管理制度。
为进一步改善食品环境，保障人民群众身体健康，红河县统筹食品安全监管机制，开辟食品“绿色通道”，从农田到餐桌进行全程动态监管，营造和谐食品环境，为“绿色消费”开绿灯。
记者 汪继武 通讯员 明家凤（云南日报）
阅读次数：
