余姚，我国杨梅的发源地之一，1995年获得“中国杨梅之乡”称号，素有“余姚杨梅冠天下之誉”。
全市杨梅面积8.2万亩，产量2.5万吨。经过7000年的自然演变和河姆渡传人的精心筛选，现有乌种、红种、粉红种、白种四大品种群系。其中我国栽培最广的品种——荸荠种，原产余姚境内，其果实品质超群，丰产性好，雄居国内杨梅品种之首。
余姚杨梅先后获得首届中国食品博览会金奖、浙江农业名牌产品、国家级绿色食品等荣誉；2003年夺得浙江省十大精品杨梅称号； 2004年，余姚杨梅被列入当时唯一实施国家原产地域产品保护的杨梅产品。
余姚于1987年就把杨梅定为市果，1989年设立我国第一个杨梅节，有杨梅专业合作社4家，从事杨梅专业销售大户150余人，销售加工企业5家；建有杨梅旅游观光点120余个，每年6月中下旬有近20万省内外游客前来余姚“采梅品梅”，体验余姚的乡土风情。
