中国月饼之乡 山西 神池县

    神池县是山西省油料生产基地和著名的“月饼之乡”。神池胡麻，自东汉年间就开始种植，至今已有1900多年的历史。始于明弘治年间的神池胡油加工，带动了富有地方特色的神池月饼加工业。采用传统配方、现代工艺精制而成的神池月饼， 甜而不腻、酥而不散、久放不馊，含有丰富的油酸和亚油酸。

    目前，该县油皮、酥皮、蛋黄、水果、豆沙等风味月饼已发展到20多种，年销售量达4000万个，实现产值5000多万元。