江苏省射阳县在全国100多个大中城市育菇的2万多菇农今年喜获丰收。据射阳县食用菌协会负责人介绍，从07年10月到08年3月，射阳县20272名菇农赴全国100多个大中城市育菇售菇，共产销平菇28。5万吨，创产值8亿多元，获纯利5亿多元，菇农户均收入5万多元。
江苏省射阳县是“中国平菇之乡”，产量一直在全国领先。07年以来，射阳县搞食用菌的大户呈快速上升趋势，投料在1。5万公斤的达3000户、2。5万公斤以上的1000户、5万公斤以上的800户。通洋镇牡丹村投料达1万吨，农民60%的收入来源于食用菌。据测算，以平菇生产为例，现在一吨原料可产1。5吨鲜菇，除去每吨1000元成本，每吨菌料可获纯利2000元。
