陕西省食品药品监督管理局２２日发布了今年上半年陕西食品安全检测结果，样品总合格率为６５.３６%。
据了解，今年上半年陕西省食品药品监督管理局选择消费量大、百姓较为关注的小麦粉、散装熟肉制品、酱油、冰冻饮品４个品种进行检测，共采集样品７６５份，样品总合格率为６５.３６%。
其中抽检小麦粉１９８个批次，检测指标为过氧化苯甲酰，总合格率为９４.９%。抽检散装熟肉制品１７１个批次，总合格率为３６.８%，部分熟肉制品中存在使用亚硝酸盐过量的问题。抽检酱油１９８批次，总合格率为６２.６%。不合格项目主要集中在氨基酸态氮、菌落总数、苯甲酸等项目上，不合格产品主要源于非品牌企业。抽检冰冻饮品１９８批次，样品主要来自城乡接合部和农村市场，总合格率为６１.１%，不合格项目为糖精钠、甜蜜素、菌落总数等。
