夜光杯,是酒泉的名产,因倾酒入杯,对月映照,杯壁反光,与酒色相耀,熠熠生辉而得名。唐代诗人王翰的著名诗句“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催......”（《凉州词》），就是唐时用夜光杯在军中宴饮的生动写照。
夜光杯历史悠久，早在汉代以前就名扬四海了。西汉东方塑朔在（《海内十洲纪》）中，就有：“周穆王时，西胡献昆吾割玉刀及夜光常满杯......杯是白玉之精，光明夜照“的记载。
夜光杯是以祁连山的美玉为原料制作的。祁连山有老山玉、新山玉、河流玉之分，颜色有墨、碧、白、黄等多种。其质地细腻、纹样奇妙、软硬适度，可以随意雕琢。
夜光杯的制作繁杂精细，要经过选料、造型、雕刻、定型、抛光等30多道工序。近年来，艺人们在造型、雕刻、抛光等方面又有了新的突破，使夜光杯更加隽巧别致、莹晶玉润。
夜光杯主要用来做盛酒跑龙套皿。按其式样分有：中式的喇叭口形、仿古式的齐口平底形、西洋式的高脚形、中西式的喇叭高脚形等。此外，还有各种雕花杯、金丝边杯、银丝边杯等。
走进陈列室，只见各种夜光杯争艳斗奇，有的壁薄如纸，玲珑剔透；有的雕工精细，俏丽别致；有的古香古色，似出土文物；有的新颖大方，具有时代色彩。它们色彩绚丽，白的似羊脂、黄的如鹅绒、绿的赛翡翠、墨的象苍叶，五光十色，光亮鉴人。
夜光杯玉质优良、工艺精绝，具有耐高温、抗严寒，斟美酒味浓、色艳的特点，是国际市场是名贵的工艺品和日用品。
