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西安特产——关中六怪

http://www.wssee.com 2007-07-11 14:10

    关中六怪:房子半边盖,手帕头上戴,面条象皮带,锅盔责锅盖,油泼辣子是好菜,有凳不坐蹲起来。

    (注:锅盔是一种硬发的面饼,大加锅盖,直径2尺许,吃时切开。相传,每年农历正月二十是女娲生日。古时关中人都用烙饼祭祀。一张扔在房上“补天”,一张放在地上“补地”。所以关中人把补天地之饼越烙越大。)

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