西安鹿塬果业科技发展有限公司

    示范基地引进匈牙利马哈利C500及中国农科院郑州果树ZY－1号脱毒砧木并嫁接国内外优良品种，通过授粉树的合理配置、节水农业灌溉技术，果园绿肥套种技术，配方施肥技术等，力争第四年使其达到小产年，第五年达丰产年，亩产1600kg。

    近几年，大粒樱桃市场虽好，但种植面积仍偏小，主要的原因首先是对气候及其生长条件要求严格。其次大粒樱桃多为异花授粉树种，果农授粉树配置不当。再则，最重要的是樱桃栽培中出现的根癌病及病毒病的无法根治，成为其发展中最大的障碍，该项目主要是针对上述难题开展研究。

    项目总投资1000万元。处于小杂果中的大粒樱桃，由于其栽培优生区相对狭小，管理要求严格，且上市期正处于其它水果的空档，故市场占有份额很大，发展前景广阔。

    大樱桃是最早熟的果树，其果实发育期短，外观鲜艳，味道鲜美，营养丰富（其100克果肉维生素C含量为10－15毫克，约为苹果、梨的3－4倍，含蛋白质1.1%，名列各种水果前茅），它又有一定的医疗保健作用，从营养价值、保健作用和果实发育期很少喷农药这三种意义讲，大樱桃是比较理想的绿色食品，被誉为“春果第一枝”。特别是高含铁、钙、硒、锌等微量元素，以及调气活血、平肝去热，促进血红蛋白生成的药效作用，深受消费者欢迎。

    大粒樱桃在我国每公斤售价达20－40元，1998年大连4月前成熟的大棚樱桃曾卖到每公斤200元的天价。市场价格相当看好，并且由于比小樱桃皮厚、耐贮藏，故市场发展前景广阔。我国大粒樱桃栽培面积很小，仅为1.2万公倾，且大部分为近几年种的幼树，按平均亩产500 kg计算，也只有0.9亿公斤，按全国13.6亿人口计算，人均0.06公斤大约7粒大樱桃，即使2006年我国栽培面积达到5.33万公倾，到2010年全都进入盛果期后也只有4亿公斤，人均不足0.29 kg，产量仍然很小，市场不会出现过剩。

    项目投资5年后预计总产值1800万元，利润846.7万元，5年平均利润169.34万元，投资利润率88.8%。投资回收期5.6年。如果樱桃以市场最低每公斤10元计算，第五年也可盈利46.7万元。