山西绛县维之王食品有限公司位于绛县古绛镇振兴东街山西绛县维之王公司食品工业园区，是一家省级科技型民营企业，拥有员工 420人，注册资本0.05亿元，资产总额1.08亿元。其中：流动资产0.2亿元，固定资产净值0.2亿元。 主要产品有蜜饯、果汁、果酱、固体果酱、山楂饼、中国人民解放军舰艇部队专供食品等六大系列二十多个产品。生产规模5000吨/年。2004年销售收入0.81亿元，实现利税0.16亿元，其中利润0.12亿元。
建设规模
年产有机山楂制品1.29万吨。
市场预测
从国内外市场看，对食品追求已由温饱型向营养型和安全型转变，有机食品需求量将快速增加，市场潜力很大。
效益分析
项目建成预计年销售收入2.43亿元，利润0.38亿元，税金0.38亿元。
投资估算
项目总投资0.66亿元。其中：固定资产0.37亿元，流动资金0.27亿元。资金来源：企业自筹0.16亿元，拟引外资0.49亿元。
合作方式
合资经营。
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